Młodzież z Gastronomika poznawała historię ks. Józefa Sieradzana oraz patrona Szkoły
Po oddaniu hołdu patriotom, więzionym i pomordowanym za działalność konspiracyjną w okresie II wojny światowej, młodzież zwiedzała kościół Parafii NMP Królowej Polski na Marymoncie – miejsca, gdzie w czasie okupacji posługiwał ks. Sieradzan. Dzięki prelekcji pani Katarzyny Kaczmarskiej z Towarzystwa Przyjaciół Warszawy, uczniowie poznali wyjątkowe historie stolicy. Wyjazd zakończył się spacerem po Starym Mieście.
Była to kolejna wyprawa śladami ks. Józefa Sieradzana – patrona 2025 roku w Kaliszu. Wcześniej, 9 maja, uczniowie klas 1 i 2 Technikum nr 6 wzięli udział w rajdzie, odwiedzając miejsca związane z działalnością ks. Józefa Sieradzana: Kaliską Katedrę św. Mikołaja, gdzie był wikariuszem, Kościół św. Gotarda, w którym pełnił funkcję proboszcza oraz cmentarz na Zagorzynku, gdzie został pochowany.
W trakcie zorganizowanych wypraw, młodzież poznawała historię życia kapłana, jego zaangażowanie duszpasterskie i udział w powstaniu, słuchając opowieści ks. dr hab. Sławomira Kęszki oraz ks. dr Michała Łukaszczyka.