Mieczysław Arkadiusz Woźniak był absolwentem Politechniki Poznańskiej. Życie zawodowe związał z architekturą, zwłaszcza z zakresu ochrony obiektów zabytkowych przed destrukcją. Znany był jako wielki miłośnik historii Kalisza. Posiadał bogaty dorobek zawodowy w zakresie projektowania, wykonawstwa i nadzoru nad budynkami, również zabytkowymi.

Przez 9 lat był wicewojewodą kaliskim.

Był autorem 61 prac naukowych oraz popularnonaukowych, drukowanych w kraju i zagranicą, 13 pozycji książkowych, w tym podręczników dla liceów profilowanych i plastycznych, skryptów dla studentów Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Ze specjalistycznymi referatami z tej dziedziny wielokrotnie brał udział w konferencjach
naukowych w kraju i zagranicą.

Mieczysław Woźniak przez dwie kadencje pełnił funkcję wicedyrektora do spraw dydaktycznych na Wydziale Pedagogiczno-Artystycznym w Kaliszu Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu, był także członkiem Komisji Rektorskiej, przez lata wykładał budownictwo na Politechnice Poznańskiej. Poza działalnością zawodową i dydaktyczną działał jako członek Głównej Komisji Badania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu – Instytutu Pamięci Narodowej. Był członkiem założycielem i kilkuletnim wiceprezesem Kaliskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk. Był pierwszym prezesem Wojewódzkiego Oddziału Polskiego Związku Inżynierów i Techników Budownictwa w Kaliszu, a także wieloletnim wiceprezesem Oddziału PTTK w Kaliszu. Wykładał w Wyższej Szkole Zawodowej „Kadry dla Europy” w Poznaniu oraz Wyższej Szkole Psychologii Społecznej w Warszawie, Wydział Zamiejscowy w Poznaniu.

W swojej bogatej karierze został odznaczony i wyróżniony orderami i odznaczeniami państwowymi oraz honorowymi, między innymi: Krzyżem Oficerskim i Kawalerskim Polonia Restituta, Medalem Komisji Edukacji Narodowej, Odznakami Honorowymi: „Zasłużony działacz kultury”, „Za opiekę nad zabytkami”, Za zasługi dla województwa poznańskiego, kaliskiego, płockiego i piotrkowskiego, „Zasłużony dla Miasta Kalisza”. Był Członkiem Honorowym PTTK i Yacht Klubu Polskiego. W 2014 r. otrzymał odznakę „Zasłużony dla Miasta Kalisza”, wcześniej Odznakę Honorową Miasta Kalisza.

W 1995 roku ukazało się wydawnictwo – album, zatytułowane „Kalisz 1914 – pogrom Miasta” autorstwa Mieczysława Arkadiusza Woźniaka. To pionierska pozycja, obejmująca tematykę zburzenia miasta Kalisza, opracowana na podstawie dostępnych materiałów polskich, rosyjskich i niemieckich, przedstawiająca chronologię faktów, poczynając od genezy wybuchu I wojny światowej, poprzez jej przebieg, które miały podstawowy wpływ na kaliską tragedię.