Prócz tradycyjnych melodii żydowskich, artyści posiadają w swoim dorobku własne kompozycje, nawiązujące do muzyki chasydzkiej, a także muzyki klezmerskiej opartej na gatunkach muzycznych pochodzących z różnych kultur. Wszystkie utwory wykonywane przez Kalisz Klezmer Band to własne aranżacje zespołu, w których nie brakuje świeżej emocji, wirtuozowskich popisów oraz swobodnej improwizacji. Muzycy równie często sięgają również po swing i tango w ujęciu klezmerskim.